醋美女(海南夫妻小区里卖特色美食,周围喜欢吃醋的美女,每天都来喝一碗)
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时间:2024-06-01 14:10:40
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我国是美食大国,美食种类繁多,海南琼海的某个小区里,有夫妻俩在这里卖一种特色美食,这种美食是当地特有的糟粕醋,原产于文昌市铺前镇,是民间酿酒过程中产生发酵后的醋酸。用它当汤料外加各种蔬菜,动物内脏以及海鲜做成小吃,配上辣椒糖和蒜沫,吃起来微辣酸甜可口,是很好的餐前小吃。糟粕醋也叫女人醋,深受美女们喜欢。
夫妻两个今年40多岁,是本地人,他们以前做快餐,非常辛苦,如今一双女儿已经大了,不需要那么辛苦,于是他就在小区里卖起了糟粕醋,这是一个临时的摊点,环境很简陋,但是他家的生意却很好。
周围喜欢吃醋的美女都知道常吃糟粕醋的好处,不光美容养颜,还防衰老,每天都来喝上一碗,外地游客没有吃过的,路过此地,老板娘就会极力推荐,让游客免费试吃,一般吃过之后都会迫不及待买上一碗。
他们家的配菜种类很多,有海带,海菜,豆芽,卷心菜,牛杂等10多种,可以根据自己的口味选择辣或者不辣,菜的种类也可以自由搭配,放入海鲜也没有海鲜的腥味,反而有一种独特的味道。
这种小吃做法也很简单,三四分钟就可以做好,有点像麻辣烫,但是要比麻辣烫味道更好,他们家除了糟粕醋,还有自制的辣椒酱和糟粕醋的汤料销量也很好,每天晚上十点多钟才收摊,收摊前仍然还有很多人大老远找来,只可惜每天准备的食材有限,全部卖光了,看来只要东西好吃,不管摊子多简陋,位置多偏僻,总有食客找上门!
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