烧饭的美女(记录宝妈打三份工的一天,9个人吃水煮肉片,46岁宝妈上门做饭)
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时间:2024-06-02 07:40:08
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记录宝妈打三份工的一天,今天9个人吃水煮肉片。
46岁宝妈的工作就是上门做饭,一天是打三份工的,早中晚现在都有固定的客户了。最近看见评论区的姐妹说我好厉害,一天打三份工。其实我想说我没什么靠山,也没有什么学历,现在只能靠自己了。自己还能干的年纪想多挣点,起码钱包鼓鼓心里才有底。
这个小公主的菜系还是延续了昨天的菜系,她的最爱一个秋葵炒鸡蛋。今天早上聊天的时候我还问她为什么这么爱吃秋葵炒鸡蛋?她说秋葵炒鸡蛋吃到肚子里面暖暖的,比较舒服,估计明天还得是秋葵炒鸡蛋。我天天给她做秋葵煎鸡蛋,但是这个菜系我还真没吃过,让我也尝试一下。
我昨天又整一个蒜薹炒肉,今天又延续了昨天的菜系,又来一个蒜薹炒肉。小美女做饭是相当的省事了,遇见她这样的雇主我也是挺幸福的。她做完饭,这不上早市又买的菜,中午单位食堂要吃水煮肉片。
·洗干净的荔枝肉改刀切成片,然后再用刀背一顿拍,让它肉比较松散一些,再放上去腥三件套。
·我要做饭,这保洁大姐又过来帮我摘豆芽了。里脊肉把水倒了,再放点盐,放点腌制料抓拌腌一会。我用的是这个牌子的水煮肉片,调料把配料葱、麻椒、辣椒、蒜都准备好了。
·大头菜之前我都是焯水,今天他们告诉我一个新招,放一点油把大头菜水汽炒出来,也是一样的道理,都焯掉。水汽焯水的都焯完水了,把大头菜码里头,豆芽码里,黑木耳也码里头,要吃鱼丸跟金针菇也放里头,最后来点豆腐。
·泡锅烧油,放葱、蒜,放入水煮肉片的底料炒香了,添上热汤,一勺的精盐放里面,加点老抽,再把火改成小火。
·把腌好的肉片一个一个的码放到锅里,肉变色了就可以捞出来放在菜上。再把葱、麻椒、辣椒、小葱花放在肉上,再浇上热油,激发一下香味。
·下入肉片,大锅的水煮肉片就好了。
9个人吃饭晚饭的视频,过两天给大家更新。
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